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詳細資料ISBN：9789865934040 叢書系列：總複習 規格：平裝 / 544頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書係依據教育部公布之餐旅群科「餐旅概論」課程大網編寫，並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。 |
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